Love burger

Love burger

3.0 2 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 40min

6 parts

Ingrédients

Le pain aux tomates séchées

70 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
75 g de poivrons rouges en conserve, égouttés
135 g de tomates confites
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café bombée de sel
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées

Le steak au gingembre

15 g gingembres frais
500 g de viande de bœuf hachée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
6 c. à café de mayonnaise
6 c. à café de moutarde
½ oignon rouge émincé en très fines rondelles
50 g de parmesan émincé en fines lamelles
50 g de mélange de jeunes pousses de salade

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 29.2 g

Calories 1761.2 kJ / 421.3 kcal

Lipides 19.3 g

Glucides 32.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les burgers 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Burger de poulet à l'indienne

4 godz.

Hamburger au poulet

4 godz. 30 min

Amuse bouche : cromesquis de carotte

1 godz.

Bûche tout chocolat

7 godz. 20 min

Galette des Rois aux châtaignes

1 godz. 25 min

Cappelletti au chèvre, crémeux de roquette - Nicolas Gautier

3 godz. 15 min

Tortillas de blé et veau épicé

1 godz. 15 min

Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

1 godz.

Cupcakes chocolat-cacahuète

50 min

Galette de riz aux petits légumes à l'indienne

2 godz. 30 min

Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup

1 godz.

Cupcakes à la violette

1 godz. 50 min