Hosomaki

Hosomaki

4.0 10 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

4 porzioni

Ingrédients

400 g di riso a chicco corto per sushi
50 g di aceto di riso
50 g di sakè
20 g zucchero
2 pizzichi di sale
600 g di acqua
2 pezzi di alga kombu (optionnel)
4 fogli di alga nori a metà
150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
50 g di salsa di soia

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.3 g

Calories 1820 kJ / 435 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1.2 g

Glucides 87.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giappone 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ravioli di gamberi al vapore

1h 15min

Sushi allo spada affumicato

55min

Ravioli cinesi di carne

1h 35min

Sushi misto (per 1 persona)

10h 30min

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

2h 30min

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

1h 5min

Salsa agrodolce cinese

15min

Ravioli 'Shao mai'

2h

Tempura di verdure

25min

Zuppa cinese con polpette di gamberetti

30min

Sushi di verdure raw

8h 30min

Shao mai di gamberi al vapore

1h 15min