Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

4.5 17 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

800 g di acqua
300 g di patate pelate e a fettine (2 mm)
200 g di spinaci freschi le foglie
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di pane raffermo
1 cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di salsiccia cruda spellata, a pezzi
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
5 g di sale
1 pizzico di pepe
farina q.b.
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29.8 g

Calories 2966 kJ / 709 kcal

Lipides 29.3 g

Fibre 4.2 g

Glucides 81.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bontà ripiene 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpettone in crosta

1h 10min

Filetto in crosta di patate

2h 15min

Gnocchi di patate

1h 30min

Piadina romagnola

15min

Canederli allo speck

2h 40min

Olive all'ascolana

55min

Bomboloni salati

3h 20min

Maltagliati al basilico con tartufi di mare

2h

Crespelle prosciutto e mozzarella

1h 30min

Gnocco fritto

1h 5min

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min

Tortel di patate

40min