Skip to main content Recherche
Arroz empurdanés

Arroz empurdanés
4.8 106 évaluations
Prép. 15min
Total 1h
6 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 200 g de almejas frescas
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 1000 g de agua
  • 500 g de gambas frescas enteras sin pelar
  • 130 g de aceite de oliva
  • 200 g de mejillones frescos limpios
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 3 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de tomate triturado en conserva
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 sepia (aprox. 500 g) cortada en dados
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 350 g de arroz de grano redondo
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 1 cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 27.34 g
Calories 2151 kJ / 515 kcal
Lipides 23.75 g
Fibre 1.78 g
Glucides 47.88 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Especial arroces 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

3.9(59)

55 Min

Merluza rellena con ajada de gambas

4.7(341)

40 Min

Huevos rellenos de jamón

3.2(94)

15 Min

Espaguetis con gambones a la pimienta

3.1(73)

30 Min

Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras

4.3(47)

1 Std. 20 Min

Caldo gallego exprés

4.7(118)

30 Min

Arroz a la zamorana

4.7(89)

45 Min

Rape y gambones con patatas al ajillo

4.5(99)

45 Min

Coquinas con tomate

4.8(16)

1 Std.

Lasaña fría de pisto y atún

4.3(98)

9 Std.

Bacalao con ajetes y pilpil

4.5(66)

25 Min

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

4.7(92)

1 Std. 50 Min