Fattoush avec haloumi grillé

Fattoush avec haloumi grillé

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 5h

4 portion

Ingrédients

Haloumi

2000 g de lait entier
4 morceaux de présure comprimés
1 c. à soupe d'eau pour la dissolution
250 g d'eau
20 g de sel

Vinaigrette

1 gousse d'ail
60 g d'huile d'olive
40 g jus de citron (environ 1 citron)
2 c. à café sumac selon le goût
¼ c. à café de sucre (facultatif)

Fattoush

2 pains pita
1 c. à soupe d'huile d'olive pour le brossage
2 de concombre (environ 235 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
1 de poivron rouge (environ 225 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
1 de poivron vert (environ 180 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
½ d'oignon rouge coupée en fines tranches
4 radis rouges puis couper en fines tranches
200 g de tomate cerise coupée en deux
7 brins de persil plat frais déchirées en morceaux
7 brins de coriandre fraîche déchirées en morceaux
1 - 2 pincées de sel de mer selon le goÃ»t
1 - 2 pincées de poivre noir, moulu selon le goût
1 c. à soupe d'huile d'olive pour la friture
jus de citron pour arroser

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2525.8 mg

Protides 24 g

Calories 3021.3 kJ / 719.5 kcal

Lipides 42.5 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 59.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du monde: Salades 6 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50 Min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 Min

Salade arc-en-ciel expresse

10 Min

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

25 Min

Salade chaude de pommes de terre (avec le Peeler)

45 Min

Salade de crudités

10 Min

Taboulé libanais

Keine Bewertungen

Tabouleh

15 Min

Salade niçoise

40 Min

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

2 Std. 25 Min

Caprese aux fraises et pesto de pistaches

30 Min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Keine Bewertungen

Tout montrer

Tout montrer