Appareils et accessoires
Mac and Cheese végétalien au four
Prép. 30min
Total 5h
6 portions
Ingrédients
-
90 g de noix de cajou
-
1750 g d'eau et un peu plus pour le trempage
-
340 g de pâtes, sèches, type cornettes340 g de pâtes sèches, type macaroni
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450 g de pommes de terre à chair farineuse en cubes (2 cm)
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170 g de carottes en morceaux (2 cm)
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150 g d'oignons coupés en quatre
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140 g de margarine végétalienne et 30 g de margarine fondue
-
10 g de jus de citron
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1 c. à soupe de moutarde de Dijon
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25 g de levure alimentaire
-
¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
-
¼ de c. à café de poudre de paprika doux
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¼ de c. à café de poivre noir, moulu
-
2 - 3 c. à café de sel selon les goûts
-
60 g de chapelure de panko
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1239 mg
Protides
15 g
Calories
2481 kJ /
593 kcal
Lipides
27 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
6 g
Glucides
74 g
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