Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 2h

14 portions

Ingrédients

Glaçage au miel, à la moutarde et à l'orange

1 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à thé de romarin déshydraté et haché
1 c. à soupe baie de genièvre
170 g de sucre de canne complet non raffiné
¼ c. à thé de clous de girofle
¾ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
60 g de miel
340 g de marmelade d'oranges
30 g de jus d'orange

Jambon

3800 g de jambon, en tranches avec os (environ 8,5 lb)
15 - 30 de clous de girofle pour garnir
pomme, Pink Lady® pour garnir
feuille de laurier pour garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 3132.7 mg

Protides 45.3 g

Calories 2367.5 kJ / 565.9 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 7.9 g

Glucides 42.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La Table Festive 14 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de verdure et de pamplemousse

Pas d’évaluation

Biscuits aux brisures de chocolat

50min

Terrine de campagne

Pas d’évaluation

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4h

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Quiche aux tomates, épinards et ricotta (TM6)

1h 30min

Muffins au gâteau aux carottes avec crumble aux noix

40min

Smoothie à l'açai boosté aux protéines

10min

Bol de smoothie vert

5min

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

45min

Soupe de base en purée

45min

Poulet au beurre crémeux

1h