Appareils et accessoires
Vegetable Consommé with Gnocchi
Prép. 5min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
leek sliced (¾ in.)1 ½ oz
-
carrots sliced in rounds (1 in.)5 oz
-
pumpkin cut in pieces (1 in.)5 oz
-
olive oil divided1 oz
-
vegetable broth28 oz
-
7 oz cooked soybeanscanned cannellini beans7 oz
-
soy sauce½ oz
-
gnocchi14 oz
-
salt to taste½ tsp
-
½ oz Parmesan cheese, gratedfresh parsley, leaves only chopped2 sprigs
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
823 mg
Protides
9.5 g
Calories
1294.5 kJ /
309.4 kcal
Lipides
8.6 g
Fibre
6.2 g
Graisses saturées
1.3 g
Glucides
49.6 g
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Soups and Stews
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États-Unis
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