Boulettes de thon à la sauce safranée

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

3 oeufs
de l'eau (jusqu'à la marque 1 l)
6 - 8 brins de feuilles de persil frais
2 gousses d'ail
80 g d'oignons
100 g de lardons
400 g de thon, frais coupé en morceaux
100 g de poivron rouge grillé, en conserve
d'huile de tournesol pour la friture
de farine de blé pour le revêtement
20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons en quartiers
100 g de brandy
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon (pour 0,5l) fruits de mer ou poulet
2 - 3 pincées de safran
300 g d'eau
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 286.6 mg

Protides 34.4 g

Calories 1836 kJ / 437.8 kcal

Lipides 19.8 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 10.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ragoûts 6 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pain complet

5h

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Pas d’évaluation

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Pain d'épeautre

12h

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Pas d’évaluation

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Boisson Lactée au Citron

5min

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10min

Pain express

1h 15min

Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes

Pas d’évaluation

Pain croustillant

3h

Pain créatif

45min