Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

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Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

200 g de lentilles corail
1000 g d'eau
3 filets de poulet
2 c. à café de curry en poudre
sel
poivre moulu
200 g de grains de raisin blanc
4 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
1 c. à soupe de miel d'acacia
½ bouquet de coriandre fraîche ciselée
¼ d'oignon rouge émincé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 77.8 mg

Protides 43.9 g

Calories 2180.2 kJ / 521.1 kcal

Lipides 18.6 g

Fibre 8.7 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 46.9 g

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