Skip to main content Recherche
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
3.5 6 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 25min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2000 g di acqua
  • 4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
  • 2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 1 peperoncino secco sbriciolato
  • 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
  • 100 g di panna
  • 5 g di Grand Marnier
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 22.8 g
Calories 1711 kJ / 409 kcal
Lipides 29.7 g
Fibre 2.1 g
Glucides 13.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Delizie al cioccolato 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(28)

40min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1(21)

1h 30min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

4.7(50)

1h 30min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.4(27)

40min

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.5(86)

20min

Aperitivo alcolico alla papaya

4.6(8)

30min

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

4.4(9)

30min

Capesante al profumo di arancia

3.5(4)

1h 10min

Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)

5.0(1)

18h 25min

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

4.3(3)

1h

Filetto di maiale e fragole

4.7(12)

1h 25min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

4.4(28)

2h