Menudo

Menudo

5.0 6 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

oil
30 g
garlic cloves
3
red onions quartered
30 g
pork shoulder, boneless cubed (1 cm)
300 g
tomato sauce
250 g
tomato purée
1 tbsp
soy sauce
35 g
brown sugar
10 g
ground black pepper
1 pinch
salt
1 pinch
water
50 g
dried bay leaves
2
hot dog sausages sliced (1 cm)
3
carrots cubed (1 cm)
100 g
potatoes cubed (1 cm)
100 g
green peppers cubed (1 cm)
100 g
red peppers cubed (1 cm)
100 g
green peas, frozen
50 g
pork liver cubed (1 cm)
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 793.9 mg

Protides 17.2 g

Calories 1304.9 kJ / 311.9 kcal

Lipides 21.2 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 13.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festive Filipino Dishes 5 Recettes
International

In Homemade We Trust 28 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Alcohol-free Berry Mojito

5 Min

Apple and Pear Detox Juice

10 Min

Fruit Ice Cream

5 Min

Clam Boil

55 Min

Herbal Tea and Biscotti

55 Min

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50 Min

Cocoa Nib Chocolate Milk (Metric)

10 Min

Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

1 Std.

Egg Salad Sandwiches

25 Min

Tomato and bacon spaghetti

35 Min

Indian Pilaf Rice

1 Std.

Chicken and Prawn Siomai

45 Min