Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza Dolomiti (senza glutine)
Préparer. 20min
Total 2h 55min
4 porzioni
Ingrédients
Impasto
-
di acqua a temperatura ambiente250 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato20 g
-
di miele di acacia1 cucchiaino
-
di farina di grano saraceno consentita da prontuario100 g
-
di farina senza glutine per pizza o pasta300 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di sale1 cucchiaino
Farcitura
-
di Gorgonzola a pezzi100 g
-
di speck a fette100 g
-
patate (300 g circa), pelate e a fettine sottili (2 mm circa)3
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di sale1 pizzico
-
di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati2 rametti
Infos nut. par 1 porzione
Calories
680 kcal /
2845 kJ
Protides
18.7 g
Lipides
28.5 g
Glucides
92.9 g
Fibre
6.5 g
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