Portuguese-style Crème Brûlée

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Préparer. 10min

Total 25min

8 Portionen

Ingrédients

Milch
1000 g
Eigelb aus mittleren Eiern
6
Zucker
200 g
Maismehl (Stärke) aus Mais
40 g
60 g starkes Mehl
Vollrohrzucker (oder Rohzucker) zum Servieren
Zitronenschale ohne weißes Mark
3 Stück

Infos nut. par 1 Portion

Calories 239 kcal / 1001 kJ

Protides 7 g

Lipides 8 g

Glucides 36 g

Fibre 0 g

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