Mousse au chocolat

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 4h

8 portions

Ingrédients

5 œufs séparés
1 pincée de sel
250 - 300 g de crème entière, froide
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
40 g de sucre vanillé, maison

40 g de sucre
baies fraîches variées (optionnel) pour garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 96.3 mg

Protides 7.9 g

Calories 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Lipides 37.7 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 21.9 g

Glucides 20.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Flan au caramel

5h 15min

Tarte aux pommes râpées

1h 10min

Moutarde

12h

Yogourt à la vanille

Pas d’évaluation

Boisson de petit-déjeuner

15min

Dessert express aux fraises

10min

Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

Pas d’évaluation

Sirop de fraise à la vanille

35min

Mousse au mocca rapide

5min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

Pas d’évaluation

Lait au chocolat blanc

8min

Beurre de cacahuète

Pas d’évaluation