Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Riz aux fruits de mer
Préparer. 25min
Total 1h 25min
4 portions
Ingrédients
-
d'huile d'olive85 g
-
300 g d'anneaux de calamar crusde calamars coupés en morceaux (2 cm)300 g
-
crevettes crues, non décortiquées8
-
de vin blanc200 g
-
d'eau350 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées500 g
-
d'oignons coupés en morceaux (2 cm)200 g
-
gousses d'ail (dont 2 émincées)3
-
de poudre de paprika1 c. à café
-
de pistils de safran1 - 2 pincées
-
de colorant alimentaire rouge (optionnel)½ c. à café
-
de tomates en dés, en conserve50 g
-
de pulpe de piment choricero1 c. à café
-
de riz blanc à grain court300 g
-
de sel1 - 2 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
713.6 kcal /
2985.8 kJ
Protides
34.2 g
Lipides
25.6 g
Glucides
74.6 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
3.9 g
Sodium
556.6 mg
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