Sauce aux champignons faible en glucides

Sauce aux champignons faible en glucides

3.6 5 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

8 portions

Ingrédients

45 g d'eau
200 - 225 g de champignons cremini frais parés et coupés en tranches
60 g de beurre non salé froid, en un seul morceau
60 g de farine d'amande
115 g d'oignons en morceaux
1 gousse d'ail
¼ c. à thé de thym déshydraté
340 g de bouillon de dinde

340 g de bouillon de poulet
85 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
½ c. à thé de sel selon le goût
⅛ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
feuille de thym frais pour garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 180.2 mg

Protides 2.8 g

Calories 629.2 kJ / 150.4 kcal

Lipides 14.1 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 6.6 g

Glucides 5.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Action de grâce faible en glucides 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Côtelettes d'agneau avec ratatouille, haricots et gratin de pommes de terre

Pas d’évaluation

Soupe de potiron

35min

Sauce béchamel

15min

Jus d'orange frais

5min

Soupe mystère

55min

Sauce à pizza

35min

Vinaigrette citronnée

5min

Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail

1h 10min

Poivrons farcis avec riz et sauce tomate

1h

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

35min

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40min

Purée de pommes de terre classique

50min