Orange Crème Brûlée

Orange Crème Brûlée

3.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 15min

8 portions

Ingrédients

sugar
2 oz
2 oz coconut sugar
orange thin peel only, no pith
1
coconut milk
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
pure orange extract (optionnel)
1 tsp
egg yolks from large eggs
8
turbinado sugar (approx. 4 tbsp)
2 oz
2 oz coconut sugar, (approx. 4 tbsp)
fresh berries to garnish

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1519 kJ / 363 kcal

Lipides 24 g

Fibre 2 g

Glucides 34 g

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