
Appareils et accessoires
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Préparer. 20min
Total 45min
650 Gramm
Ingrédients
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Parmesankäse (optionnel) in Stücken (3 cm)50 g
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Stangensellerie in Stücken (3 cm), siehe Tipp200 g
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Karotte in Stücken (3 cm)250 g
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Zwiebel halbiert100 g
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Tomate in Stücken (3 cm)100 g
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Zucchini in Stücken (3 cm)150 g
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Knoblauchzehe1
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Champignon, frisch50 g
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Lorbeerblatt (optionnel)1
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gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft10 g
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Petersilie, frisch5 g
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grobes Salz120 g
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Weiβwein trocken30 g
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Olivenöl1 EL
Infos nut. par 650 Gramm
Calories
405 kcal /
1695 kJ
Protides
10 g
Lipides
15 g
Glucides
58 g
Fibre
19 g
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