Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 703.5 mg

Protides 7.4 g

Calories 927.8 kJ / 221.8 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 21.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Let's Spiralize 25 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 Min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 Min

Chicken Fricassee (Metric)

55 Min

Steamed Cabbage

25 Min

Meatballs in a rich tomato sauce (daoud basha)

1 Std.

Sautéed vegetables

15 Min

Jacket potato mice

1 Std. 15 Min

Plum and Apple Jam

40 Min

Beef, Ale and Dumpling Stew

1 Std. 55 Min

Irish Shortbread

1 Std.

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

Keine Bewertungen

Chicken Curry (Filipino Style)

35 Min