Pan brioche senza glutine

3.2 5 évaluations

Prép. 10min

Total 3h

12 fette

Ingrédients

Pre-impasto

180 g di latte
10 g di zucchero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g di farina di grano saraceno

Impasto

3 uova
380 g di farina senza glutine + q.b.
60 g di zucchero
5 g di sale
2 cucchiai di psillio
100 g di burro a pezzi + q.b.

Terminare la preparazione

1 uovo battuto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 3.81 g

Calories 1050 kJ / 251 kcal

Lipides 10.14 g

Fibre 3.76 g

Glucides 32.49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Preparato per biscotti di avena, pistacchi e mirtilli rossi

1h

Pane di segale

20h 30min

Mini dessert ai frutti di bosco con gelato fiordilatte

8h

Mini mousse alle pesche

5h

Pane integrale alla curcuma

16h

Pancarrè ai 5 cereali

5h

Sacher Torte (senza glutine)

3h

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1h

Muffin alle mele (senza glutine)

40min

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

4h

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24h

Mini bagel farciti

4h 30min