Skip to main content Recherche
Rotolo al caffè e liquore all'uovo

Rotolo al caffè e liquore all'uovo
2.0 3 évaluation
Prép. 30min
Total 10h
10 fette
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Mousse al liquore
  • 4 fogli di gelatina
  • 350 g di panna (30-40% di grassi)
  • 50 g di liquore all'uovo (Vov)
  • 80 g di mascarpone
  • 20 g di zucchero
  • 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Base croccante
  • 40 g di frutta secca mista sgusciata
  • 50 g di zucchero
  • 60 g di burro
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 50 g di farina
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Mousse al caffè
  • 130 g di latte
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 7 g di caffè istantaneo
  • 2 tuorli
  • 40 g di zucchero
  • 15 g di burro
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 180 g di mascarpone
Terminare la preparazione
  • 100 g di confettura di mirtilli
    100 g di cioccolato fondente, fuso

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 205.4 mg
Protides 7.2 g
Calories 2011.1 kJ / 480.7 kcal
Lipides 36.6 g
Fibre 0.9 g
Graisses saturées 20.6 g
Glucides 32.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natale insieme 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa ai peperoni con polpette di salsiccia

Salsa ai peperoni con polpette di salsiccia

5.0(1)

30min

Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

Pas d’évaluation

Strüdel alle pere e nocciole con salsa alla vaniglia (vegan)

Strüdel alle pere e nocciole con salsa alla vaniglia (vegan)

3.3(4)

1h 45min

Confettura di pesche e banane

Confettura di pesche e banane

1.0(2)

50min

Zelten

Zelten

3.8(5)

2h 55min

Risotto ai peperoni

Risotto ai peperoni

4.4(11)

40min

Pan di Spagna panna e fragole

Pan di Spagna panna e fragole

4.9(10)

2h

Crema al moscato di Terracina con meringhe e frutta candita (di Francesca Romana Barberini)

Crema al moscato di Terracina con meringhe e frutta candita (di Francesca Romana Barberini)

5.0(1)

30min

Biscotti domino

Biscotti domino

5.0(3)

2h 30min

Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

4.7(11)

6h 30min

Animaletti di pancake

Animaletti di pancake

4.6(10)

30min

Lingue croccanti

Lingue croccanti

4.8(54)

45min