Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pane a lunga lievitazione
Préparer. 20min
Total 55h
900 g
Ingrédients
Biga
-
di acqua60 g
-
di lievito di birra fresco1 g
-
di farina manitoba100 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
Impasto
-
di farina manitoba + q.b.200 g
-
di farina tipo 1200 g
-
di acqua220 g
-
di lievito di birra fresco2 g
-
di sale1 cucchiaino
-
olio extravergine di oliva q.b.
Infos nut. par 100 g
Calories
203.3 kcal /
850.6 kJ
Protides
5.9 g
Lipides
0.6 g
Glucides
42.5 g
Fibre
1.6 g
Graisses saturées
0.1 g
Sodium
260.9 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025
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Italie
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