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Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 de poulet
- de thym déshydraté selon le goût
- de sel selon le goût
- de poivre noir moulu selon le goût
- 140 g de boulgour
- 1 citron
- 255 g d'eau
- 1 c. à thé de bouillon de légumes en pâte
- 15 g de feuilles de persil frais
- 15 g de menthe fraîche, feuilles seulement
- 60 g d'échalotes, coupée en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 2 tomates mûres en dés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3956.2 kJ / 945.6 kcal
- Protides
- 68.8 g
- Glucides
- 33.4 g
- Lipides
- 59.4 g
- Graisses saturées
- 15.7 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 255.1 mg
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