Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gâteau cercueil au chocolat sans gluten
Préparer. 10min
Total 1h 5min
16 tranche
Ingrédients
Gâteau au chocolat
-
de beurre non salé en morceaux, à température ambiante, plus un supplément pour graisser10
-
œuf de gros calibre8
-
de sucre divisé170 g
-
g noisetted'amandes crues140 g
-
de chocolat noir 70% de cacao coupée en morceaux285 g
Ganache
-
de chocolat noir 70% de cacao coupée en morceaux200 g
-
de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses170 g
Infos nut. par 1 tranche
Calories
487.7 kcal /
2040.7 kJ
Protides
8.8 g
Lipides
39.1 g
Glucides
27.1 g
Fibre
4.4 g
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