Appareils et accessoires
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Spaghetti integrali con salmone all'arancia e funghi
Ingrédients
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3 spicchi di aglio
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20 g di cipollotto a pezzi (circa 3 cm)
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70 g di olio extravergine di oliva
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1 arancia, preferibilmente biologica ½ spremuta e ½ a fette (circa 5 mm)
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1 cucchiaino di origano secco
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1 cucchiaino di peperoncino rosso secco
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1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
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1 cucchiaino di cumino in polvere
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5 g di sale + q.b.
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4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 500 g)
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1200 g di acqua
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300 g di funghi freschi a metà
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240 g di pasta integrale tipo spaghetti (cottura 8 minuti)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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