Millefeuille z karmelem i orzechami

4.0 3 évaluation

Prép. 35min

Total 13h 10min

6 porcji

Ingrédients

Krem waniliowy

40 g wody
1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
1 laskę wanilii
85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Blaty z ciasta francuskiego

1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)

Krem z orzechów pekan

150 g orzechów pekan
10 g masła
70 g cukru
1 szczyptę soli
15 g wody
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Sos karmelowy

250 g cukru

250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
orzechy pekan do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 200.7 mg

Protides 9.3 g

Calories 4794.1 kJ / 759.6 kcal

Lipides 85.5 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 37.2 g

Glucides 92.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

35 分钟

Spaghetti carbonara (TM7)

Spaghetti carbonara (TM7)

40 分钟

Tort geoda

Tort geoda

6小时

Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM5)

Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM5)

10 分钟

Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)

6小时 30 分钟

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

5小时

Spaghetti z cytrusowo-porowym pesto (TM7)

Spaghetti z cytrusowo-porowym pesto (TM7)

45 分钟

Makaron Pastalaya z Luizjany

Makaron Pastalaya z Luizjany

1小时

Indonezyjska zupa z makaronem i pulpetami (Mie Bakso)

Indonezyjska zupa z makaronem i pulpetami (Mie Bakso)

1小时

Sos teriyaki

Sos teriyaki

15 分钟

Pełnoziarniste tacos z szarpaną wieprzowiną w sosie piwnym

Pełnoziarniste tacos z szarpaną wieprzowiną w sosie piwnym

4小时 55 分钟

Kokosowy pudding ryżowy z bananem

Kokosowy pudding ryżowy z bananem

50 分钟