
Appareils et accessoires
Panforte ice cream bombe
Préparer. 25min
Total 48h 25min
8 portions
Ingrédients
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pouring (whipping) cream (see Tips)500 g
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caster sugar120 g
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honey60 g
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egg yolks4
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ground cloves1 pinch
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ground ginger1 pinch
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ground nutmeg1 pinch
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mascarpone cheese500 g
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roasted almonds100 g
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glacé cherries30 g
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mixed dried fruit (e.g. dried cranberries, raisins, apricots, figs)200 g
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dark chocolate broken into pieces200 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
799 kcal /
3357 kJ
Protides
12 g
Lipides
58 g
Glucides
59 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
32.5 g
Sodium
273.2 mg
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