Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cioccolata al caramello salato
Préparer. 15min
Total 1h
8 tazze
Ingrédients
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di cioccolato fondente a pezzi (almeno 85%)150 g
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250 g di zucchero grezzodi zucchero250 g
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di panna (min. 30% di grassi)250 g
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di acqua30 g
-
di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
-
di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)30 g
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di sale2 cucchiaini
-
di latte600 g
-
di amido di mais (maizena)25 g
-
di cacao amaro in polvere20 g
-
panna montata a piacere
Infos nut. par 1 tazza
Calories
432.5 kcal /
1809.6 kJ
Protides
5.5 g
Lipides
25.6 g
Glucides
48.5 g
Fibre
3.2 g
Graisses saturées
15.5 g
Sodium
636.6 mg
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Italie
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