Słodki sos mango z chili

Słodki sos mango z chili

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Prép. 10min

Total 50min

650 g

Ingrédients

2 ząbki czosnku
1 - 1 ½ łyżeczki suszonych płatków chili
5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
10 g oleju
450 - 500 g mango, bardzo dojrzałego pokrojonego na kawałki (2 szt.)
50 g cukru
10 g octu 10%
½ łyżeczki soli
50 g wody
5 g skrobi ziemniaczanej

5 g skrobi kukurydzianej

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 180.6 mg

Protides 0.7 g

Calories 478.9 kJ / 114.5 kcal

Lipides 1.9 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 25.5 g

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