Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Purée z brukwi i ziemniaków
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa do oprószenia ziemniaków
- 400 - 450 g brukwi, obranej, pokrojonej na kawałki
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
- 30 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 30 g masła, miękkiego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Sos
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 170 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wołowego, mielonego
- 15 g mąki pszennej
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 60 g koncentratu pomidorowego
- 10 g sosu Worcestershire
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1284 kJ / 306.7 kcal
- Protides
- 19.8 g
- Glucides
- 26.3 g
- Lipides
- 14.3 g
- Graisses saturées
- 6.3 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 716.8 mg
Recettes alternatives
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1 Std. 20 Min
Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
1 Std. 20 Min
Zupa krem z brukselki z soczewicą
40min
Torcik matcha Julity Zarosińskiej
5 godz.
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1 Std. 35 Min
Kisir
1h 25min
Wielkanocny placek ziemniaczany
2h 15min
Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
2h
Pie z kiszoną kapustą i mięsem
3h 10min
Ciasto kalafiorowe
1 Std. 15 Min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 godz. 45 min
Bigos z czerwonej kapusty
1h 30min