Galantina de pavo rellena

Galantina de pavo rellena

4.6 5 évaluations

Prép. 20min

Total 5h 30min

8 raciones

Ingrédients

500 g caldo de pollo
6 hojas de gelatina
400 g de pechuga de pavo sin piel (abierta en un filete)
2 cucharaditas de sal
2 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
2 pellizcos de canela molida
100 g de vino dulce
200 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
100 g de carne picada de cerdo
30 g de piñones
120 g de fiambre de pavo en lonchas gruesas cortadas en tiras
100 g de tocino fresco en lonchas finas
1500 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 22.85 g

Calories 1017 kJ / 243 kcal

Lipides 16.8 g

Fibre 0.3 g

Glucides 0.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menos de 400 kcal 99 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Brochetas de fruta con salsa de toffee

15min

Chips de fabada y sus dips

3h 50min

Hojaldre de mejillones y verduras

1h

Sorbete de tomate

5min

Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos

1h 40min

Pastel de tortillas

1h 15min

Cabezada de cerdo con manzanas especiadas

1h 40min

Minihamburguesas de bonito

3h 40min

Terrina trufada de atún y salmón

12h 10min

Hojaldres con berenjena

40min

Costrada griega

50min

Pan de molde de piquillos

2h