Chips de fabada y sus dips

Chips de fabada y sus dips

3.4 5 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 50min

6 raciones

Ingrédients

Fabada

100 g de lacón (desalado y cortado en trozos)
100 g de tocino entreverado curado asturiano
1 - 2 chorizos asturianos (100- 120 g)
1 - 2 morcillas asturianas (100- 120 g)
160 g de judías blancas secas (fabes asturianas) , previamente puestas a remojo un mínimo de 8 horas
1300 - 1400 g de agua

Chips de fabada

2 claras de huevo
30 g de harina
75 g de mantequilla

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 15.7 g

Calories 1411 kJ / 338 kcal

Lipides 26.6 g

Fibre 1.3 g

Glucides 8.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De tapas 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

55min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9h 15min

Salsa vizcaína

Salsa vizcaína

40min

Salsa verde

Salsa verde

20min

Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

1h 20min

Crujiente de coliflor

Crujiente de coliflor

1h

Paté de campaña en terrina

Paté de campaña en terrina

26h 40min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3h

Lasaña de marisco

Lasaña de marisco

1h 15min

Paté de cabrales a la sidra

Paté de cabrales a la sidra

4h 45min

Morteruelo

Morteruelo

13h 15min

Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

50min