Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
-
500
g Kürbisfleisch, in Stücken (5 cm), ggf. geschält (siehe Tipp)
ou 500 g Süßkartoffeln, in Stücken (5 cm), geschält - 70 g Weißwein, trocken
- 550 - 600 g Wasser, nach gewünschter Konsistenz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 - 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 2 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- etwas Kürbiskernöl zur Dekoration
- etwas Kürbiskerne, evtl. geröstet, zur Dekoration
- 6 EL Sauerrahm
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 437 kJ / 105 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 1 g
Recettes alternatives
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
35min
Karotten-Ingwer-Suppe
45min
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25min
Gemüsereis
40min
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5min
Lasagne
1 Std. 45 Min
Zucchinicremesuppe (XXL)
35min
Tomatensauce (Grundrezept)
1h
Schneller Schokokuchen mit weichem Kern
30min
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25min
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
40min
Erdbeereis
5min