Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce
TM6 TM5 TM31

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

4.5 (21 évaluations )

Ingrédients

Breaded Celeriac

  • 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 80 g stale white bread, torn in pieces
  • 500 g water
  • 800 g celeriac peeled, cut across the width in slices (1 cm)
  • 4 Tbsp plain flour
  • ½ tsp fine sea salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • 2 medium eggs, beaten
  • 20 g unsalted butter, for frying

Herby Yoghurt Sauce

  • 20 g fresh mixed herbs (e.g. parsley, chives, dill)
  • 300 g plain yoghurt
  • 2 pinches fine sea salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • ¼ tsp curry powder

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1324 kJ / 317 kcal
Protides
17.1 g
Glucides
29.2 g
Lipides
14.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives