Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Lievitino
- 45 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)
Pane
- 10 g di lievito di birra fresco
- 30 g di acqua, fredda
- 15 g di latte
- 20 g di zucchero
- 75 g di ricotta fresca ben scolata
- 100 g di passata di pomodoro
- 350 g di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
- 7 g di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- Infos nut.
- par 800 g
- Calories
- 9605 kJ / 2296 kcal
- Protides
- 61.5 g
- Glucides
- 370.3 g
- Lipides
- 73.4 g
- Graisses saturées
- 15.1 g
- Fibre
- 15.3 g
- Sodium
- 2989.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pane integrale con fichi e noci
4 Std. 30 Min
Pagnotta rustica
3h
Lingue croccanti
45 Min
Brioches con il tuppo
3h
Pane in cassetta pepe e curcuma
4 Std.
Yogurt allo skyr
12 Std.
Polpette di fave e pecorino
40 Min
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1h 30 min
Moddizzosu di patate
7h
Toast al burro matcha
Pas d’évaluation
Melanzane alla messinese
30 Min
Mesciua spezzina
1h