Baguette con ciccioli

Baguette con ciccioli

2.7 6 évaluations

Prép. 30min

Total 5h

3 pezzi

Ingrédients

60 g di pancetta grassa, a dadini (1 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
430 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

3 g di lievito di birra disidratato
550 g di farina manitoba
5 g di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 866.1 mg

Protides 22.5 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Lipides 6.8 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 128.8 g

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Italie

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