Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 3 ząbki czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 5 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 600 g wody
- 1 łyżeczka mąki ryżowej (optionnel)
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 2 łyżeczki czerwonej pasty curry (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka oleju sezamowego, prażonego
- 1 łyżeczka sosu rybnego
- 2 - 3 łodygi trawy cytrynowej, rozgniecione (patrz wskazówka)
- 150 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 400 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 3 cm paski
- 150 g pędów bambusa, z puszki, odsączonych
- 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2-3 cm kostkę
- 80 - 100 g kiełków fasoli mung, świeżych (optionnel)
- 400 g mleczka kokosowego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1698.2 kJ / 405.9 kcal
- Protides
- 28.8 g
- Glucides
- 20.8 g
- Lipides
- 18.6 g
- Graisses saturées
- 14.8 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 499 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ogórki po azjatycku (TM6)
1h 30 min
Węgierska zupa rybna (Halászlé)
55 min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50 min
Grecka zupa z wołowiną (TM5)
1h 50 min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 min
Koreański ramen z tofu
50 min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1h 5min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30 min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1h 15 min