Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tocăniță de carne
- 80 g ceapă tăiată sferturi
- 200 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
- 100 g țelină, tăiată bucăți (2 cm)
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 600 g carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
- 50 g vin roșu
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 150 g roșii descojite, tăiate bucăți
- 2 foi de dafin proaspete
- 80 g apă
- 12 g sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 1 priză ardei iute măcinat
Mămăliga
- 1600 g apă
- 10 g sare
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g făină de mălai
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2944 kJ / 703.8 kcal
- Protides
- 41.6 g
- Glucides
- 86.7 g
- Lipides
- 23.1 g
- Graisses saturées
- 4.3 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 2371.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Papanași
45 min
Tocăniță de pui cu mazăre
1 godz. 15 min
Fasole cu șorici
1 godz. 45 min
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Pas d’évaluation
Cartofi gratinați
1 godz. 10 min
Mămăligă cremoasă
25 min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 min
Iahnie de fasole
30h 45 min
Mămăligă tradițională
1 godz.
Cornulețe fragede
1 godz.
Gulaș
2 godz. 35 min
Supă cu tăieței
1 godz. 30 min