Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vorbereitung und Fermentation
- 800 g Weißkohl, in Spalten (siehe Tipp)
- 1000 g Wasser
- 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
- 2 g Kümmelsamen
- 25 g Salz
Fertigstellung
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 3 g Kümmelsamen
-
50
g Öl
ou 50 g Schmalz -
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) -
400
g Wasser
ou 400 g Apfelsaft - 2 Lorbeerblätter
- 5 Pimentkörner
- 4 Wacholderbeeren
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 460 kJ / 110 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 9 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 1319 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Geflügel-Ragout von der Keule
1u.
Hähnchen in Gorgonzolasauce mit Nudeln
45 min
Heidelbeer-Trüffel-Becher
2u.
Waldfrucht-Konfitüre
25min
Auberginen-Paprika-Pasta
30min
Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste
40min
Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce
45 min
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40min
Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti
2h 15min
Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce
2u.
Brownie-Blaubeer-Cheesecake
2h 30min