Pastrami

Pastrami

5.0 7 évaluations

Prép. 15min

Total 22h 30min

6 portions

Ingrédients

corned beef (approx. 3.5 lbs)
1 package
water divided, plus extra to cover and soak
44 oz
kosher salt
1 ½ oz
whole black peppercorns
1 oz
coriander seed
½ oz
mustard seed
½ oz
light brown sugar
½ oz
dehydrated garlic
½ oz
dried minced onions
½ oz
paprika
1 tbsp
liquid smoke
2 oz
water if necessary to restore liquid in pan
16 oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2912.9 mg

Protides 49 g

Calories 3292 kJ / 786.8 kcal

Lipides 60.4 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 10.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

New York Road Trip 18 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Horchata

5 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Cheat's Sriracha Sauce

168 godz. 30 min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz.

Steamed Crème Brûlée

4 godz. 45 min

Vegetarian Pizza

1 godz. 40 min

Squid Ink Pasta

1 godz.

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

1 godz. 30 min

Everything Bagel Seasoning

5 min

Lemon hibiscus iced tea

2 godz. 30 min

Orange Creamsicle Whip

10 min

Salsa Brava

10 min