Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de agua (y algo más para la cocción del arroz)
- 750 - 1000 g de mejillones frescos limpios
- 750 - 1000 g mejillones limpios
- 5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 100 g de cebolla
- 70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
- 40 g de aceite de oliva
- 500 g de arroz de grano redondo
- 200 g de vino blanco seco
-
2
pastillas de caldo de pescado
ou 1 cucharadita de sal - 1 pellizco de hebras de azafrán
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1692 kJ / 405 kcal
- Protides
- 15.93 g
- Glucides
- 51.38 g
- Lipides
- 15.07 g
- Fibre
- 1.41 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Arroz caldoso
1u. 15min
Arroz con pollo en adobo y judías verdes
12h 45 min.
Arroz con marisco y cerveza
1h
Arroz caldoso con mejillones
50 min
Caldillo romañolo
35min
Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo
1h 5min
Ensalada de frutas con trigo y zanahoria
9h
Arroz mediterráneo
35min
Áspic de verduras y huevo
4h
Congrio y patatas al vapor con tomate rústico
45min
Arroz criollo
45min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35min