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Kimchi kaasdip

Kimchi kaasdip
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Prép. 10min
Total 3h 15min
6 porties
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Ingrédients

Weken
  • rauwe cashewnoten (zie tips)
    100 g
  • zout
    ½ tl
  • water, gefilterd om te weken
Dip
  • plantaardige melk naar keuze
    250 g
  • voedingsgist (zie tips)
    20 g
  • gerookte paprikapoeder
    ½ tl
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • tapioca
    1 el
  • kimchi (zie tips)
    120 g
  • knoflookteentje
    1
  • gemalen komijn
    ½ tl
  • chipotle chili, uit het blikje (zie tips)
    1 tl
  • uienpoeder
    ¼ tl
  • verse jalapeñopeper in dunne plakjes gesneden, voor de garnering
    1
  • rode paprika fijn gesneden, voor de garnering
    1
  • tortilla chips of crudité van groenten, om te serveren

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 5.6 g
Calories 617.4 kJ / 147 kcal
Lipides 9.7 g
Fibre 2.8 g
Glucides 9.9 g

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