Versions compatibles
Pregado com molho de champanhe na Bimby Friend
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Arroz
- 1300 g água
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- 30 g azeite
- 300 g arroz basmati
Pregado com molho de Champagne
- 40 g chalota
- 20 g manteiga
- 1 c. sopa de caldo de peixe em pó
- 100 g água
-
170
g champanhe
ou 170 g espumante - 6 filetes de pregado (150 g cada aprox.)
- 2 pitadas de sal
- 4 pitadas de pimenta
- 3 c. sopa de natas
- 5 gemas de ovo
- 80 g manteiga cortada em pedaços
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3449.6 kJ / 824.5 kcal
- Protides
- 71.2 g
- Glucides
- 42.6 g
- Lipides
- 36.8 g
- Graisses saturées
- 15.4 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 1173.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Rolos de crepes gratinados
45min
Robalo frito com pickles de vegetais e molho de tamarindo
Pas d’évaluation
Creme de brócolos e ervilhas e gratinado de corvina e legumes
1 Std.
Arroz de frango
50 Min
Salsichas frescas com batata
35 Min
Salmão e feijão-verde em papelote
35 Min
Batata frita crocante (Kartoffelstroh) - TM6
Pas d’évaluation
Bulgur com frango e espargos
35 Min
Ovos no forno com legumes espiralizados - TM6
1 Std.
Wraps de omelete a vapor com cogumelos salteados e salada
40min
Camarão salteado em molho de coco caramelizado
25min
Farinheira com crosta de pão alentejano e oregãos
35 Min