Chutney fragole e pepe verde

Chutney fragole e pepe verde

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h

1800 g

Ingrédients

350 g di cipolla rossa di Tropea a metà
40 g di olio di semi di girasole
½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e tagliato a pezzetti
120 g di mela, qualsiasi tipo non sbucciata, denocciolata e tagliata a pezzi
800 g di fragole pulite e a metà
65 g di grani di pepe verde in salamoia sgocciolati e asciugati
5 g di pepe bianco macinato
5 g di sale
90 g di aceto di vino bianco con 5% di acidità
5 g di cannella in polvere
20 g di timo secco
5 g di zenzero in polvere
500 g di zucchero

500 g di zucchero gelificante 2:1
5 g di succo di limone (optionnel) (vedere consigli)

Niveau

facile

Infos nut. par 30 g

Sodium 42.4 mg

Protides 0.2 g

Calories 197.6 kJ / 47.2 kcal

Lipides 0.7 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 10.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fatto da me - Ricette da conservare e regalare con Bimby® 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa mousseline

20min

Mini dessert ai frutti di bosco con gelato fiordilatte

8h

Spätzle con asparagi e salsa all'aglio orsino

Ninguna valoración

Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso

1h 20min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1h 40min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h

Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta

3h

Cookies al cioccolato

45min

Zuppa di funghi e paprika

30min

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30min

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2h 20min

Porchetta con pere e cipolle

12h