Apples with cider sabayon sauce

Apples with cider sabayon sauce

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

Steamed apples

apples (approx. 150 g each) (e.g. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), unpeeled or peeled
4
lemon juice (25 g)
2 - 3 tbsp
water
500 g

Cider sabayon sauce

sugar
50 g
egg
1
egg yolks
3
dry cider
160 g
cinnamon sugar for sprinkling
2 tsp
1 tsp ground cinnamon, for sprinkling

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 969 kJ / 232 kcal

Lipides 6 g

Fibre 2.7 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Thick and Creamy Custard

15min

Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Pas d’évaluation

CA Digital Flipbook #2 (Sensor)

2h

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45min

Creamy Pea Soup

40min

Salted Herbs

15min

Sous-vide Pork Loin, Pears and Chocolate Sauce

2h 55min

Mayonnaise

5min

Plain yoghurt

14h

Tabouleh with quinoa and tuna

40min

Trout with hollandaise sauce

50min

Serrano Ham and Asparagus Soup

45min