Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0 4 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

2 porties

Ingrédients

Groene salade

komkommer gesneden (2-3 mm)
120 - 150 g
rucola
40 g
verse bladspinazie
40 g
verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
verse munt blaadjes
2 - 3 takjes
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
rode ui gehalveerd
60 g
extra vergine olijfolie
50 g
gemalen koriander
¼ - ½ tl
witte azijn
1 el
vers geperst citroensap
10 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
suiker
2 - 3 snuifjes

Gepocheerde eieren en assemblage

verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
knoflookteentje
½ - 1
Griekse yoghurt
250 - 300 g
zout
2 - 3 snuifjes
water
1700 g
witte azijn
50 g
eieren
4
olie
boter
4 el
paprika, gerookt, gemalen
1 tl
gedroogde chilivlokken
1 tl
sumak
½ tl
zout
2 snuifjes
microgreens (optionnel)
2 - 4 el
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 903.3 mg

Protides 25.8 g

Calories 2769.8 kJ / 662 kcal

Lipides 51 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 17.6 g

Glucides 26.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ramadan 20 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Keftedes (gehaktballen)

Keftedes (gehaktballen)

2h 30min

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Pas d’évaluation

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Rijstschotel met appelen

Rijstschotel met appelen

Pas d’évaluation

Kimchi

Kimchi

Pas d’évaluation

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30min

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

15min

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2h 15min

Green Godess Salade

Green Godess Salade

20min

Kimchi mac&cheese

Kimchi mac&cheese

50min

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Pas d’évaluation

Harira

Harira

7h