Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0 4 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

2 porties

Ingrédients

Groene salade

komkommer gesneden (2-3 mm)
120 - 150 g
rucola
40 g
verse bladspinazie
40 g
verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
verse munt blaadjes
2 - 3 takjes
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
rode ui gehalveerd
60 g
extra vergine olijfolie
50 g
gemalen koriander
¼ - ½ tl
witte azijn
1 el
vers geperst citroensap
10 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
suiker
2 - 3 snuifjes

Gepocheerde eieren en assemblage

verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
knoflookteentje
½ - 1
Griekse yoghurt
250 - 300 g
zout
2 - 3 snuifjes
water
1700 g
witte azijn
50 g
eieren
4
olie
boter
4 el
paprika, gerookt, gemalen
1 tl
gedroogde chilivlokken
1 tl
sumak
½ tl
zout
2 snuifjes
microgreens (optionnel)
2 - 4 el
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 903.3 mg

Protides 25.8 g

Calories 2769.8 kJ / 662 kcal

Lipides 51 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 17.6 g

Glucides 26.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ramadan 20 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Pas d’évaluation

Chicago deep dish-pizza

1h 35min

Pizza-Burrata

1h 40min

Aziatische komkommersalade

Pas d’évaluation

Zoete aardappellasagne

1h 20min

Schiacciata met gerookte zalm

Pas d’évaluation

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

30min

Koken van gierst

Pas d’évaluation

Muntthee

25min

Donkere Chocolade-Avocadomousse

10min

Miso Udon Noedels

20min