Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

4.1 9 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
80 g de gruyère coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
20 g de beurre
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre moulu
1 ½ c. à thé de sucre muscovado complet
50 g de vinaigre blanc
25 g de farine tout usage
800 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)

1 cube de bouillon de poulet
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à soupe feuille de thym frais
12 tranches baguette légèrement rassises ou autre pain croustillant

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 819 mg

Protides 8 g

Calories 979 kJ / 234 kcal

Lipides 13 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 Recettes
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté de champignons des bois

25min

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

35min

Confiture de mangue et de kiwi

30min

Crêpes

1h 15min

Sauce béchamel

15min

Compote de pommes

20min

Clafoutis aux prunes (TM6)

1h 15min

Macarons lapins de Pâques

48h

Sauce tomate pour tous les jours

30min

Purée Parmentier nature

55min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1h 10min

Purée de pommes de terre classique

50min