Cheesecake aux speculoos

Cheesecake aux speculoos

4.4 175 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

6 parts

Ingrédients

Réalisation de la pâte aux speculoos (la veille)

200 g de biscuits speculoos
60 g de beurre en petits morceaux

Réalisation de la crème (la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g chacune)
250 g de crème liquide 35% m.g. dont 210 g bien froide
300 g de fromage frais type Philadelphia®, très froid
3 c. à soupe de sucre glace
100 g de pâte de speculoos (voir "Conseils(s)")

Décoration (le jour même)

3 c. à soupe de pâte de speculoos (voir "Conseils(s)")
biscuits speculoos pour la décoration

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 7 g

Calories 2207 kJ / 535 kcal

Lipides 42 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Beignets en 3 ingrédients

25 Min

Tiramisu au chocolat Dubaï

8 Std.

Jus de pommes

20 Min

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1 Std.

Muffins aux trois chocolats

50 Min

Crème fouettée mascarpone

5 Min

Jus d'orange

5 Min

Jus de pommes

20 Min

Sauce fromagère

30 Min

Cupcakes à la vanille

20 Min

Crème glacée caramel et cacahuète

3 Std. 20 Min

Virgin mojito à la fraise

15 Min