Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
Préparer. 15min
Total 1h
12 parts
Ingrédients
Le biscuit
-
de beurre en morceaux et un peu pour les moules200 g
-
de chocolat noir en morceaux200 g
-
d'eau100 g
-
de farine avec poudre à lever incorporée250 g
-
de cacao en poudre25 g
-
de cassonade180 g
-
de sucre en poudre180 g
-
œufs3
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.80 g
Le glaçage
-
de chocolat noir en morceaux200 g
-
de beurre en morceaux200 g
-
de sucre glace200 g
Infos nut. par 1 part
Calories
726.7 kcal /
3040.7 kJ
Protides
7 g
Lipides
44.2 g
Glucides
78.6 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
26.7 g
Sodium
283.9 mg
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